Краб

Камчатский краб

Мир морепродуктов настолько удивителен и разнообразен, что даже представить трудно. Одним из уникальный редких деликатесов является камчатский краб — представитель неполнохвостых раков ( которые внешне очень схожи с крабами ). Достигают удивительно внушительных размеров. Исходя из названия вида, можно смело сделать вывод, что камчатский краб преимущественно обитает вблизи Камчатки. Именно там и сосредоточен основной промысел. К сведению: камчатские крабы зимуют на глубина 200-300 метров.

Мясо камчатского краба — удивительный деликатес с незаменимыми полезными свойствами. Так же он считается диетическим продуктом с высоким содержанием белка. Королевского краба используют в кулинарии высокого уровня, Вы можете наблюдать его в различных изысканных блюдах самых престижных ресторанов.

Так же нужно понимать, что камчатский краб в виде консервации и в замороженном виде — одинаковы полезны и питательны для Вашего организма, это очень вкусное лакомство премиум качества.

Первая фаланга камчатского краба

Существует правило: после разделки мясо камчатского краба сразу замораживают, чтобы сохранить его качество, свежесть и полезные свойства. При разделке мясо отделяют от панциря. Поэтому при покупке Вы получаете чистое мясо.

Наиболее ценной частью краба является «Первая фаланга»  — часть  клешни краба, которая расположена от основания клешни до колена. Мясо первой фаланги очищено от панциря и собрано со всех конечностей краба. Считается, что это самая вкусная, полезная и дорогая часть камчатского краба. Именно ее используют искусные повара в своих кулинарных шедеврах.

Мясо камчатского краба содержит в себе огромный набор витаминов, минералов и других полезных веществ: оно благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и обмена веществ, помогает улучшить работу ЖКТ, хорошо для волос и кожи, а так же для зрения. Некоторые люди считают, что оно так же помогает бороться со стрессами и депрессией.

Цена и где купить мясо краба в Украине?

Цена на настоящее мясо камчатского краба очень внушительная. Все-таки, нужно понимать, что это деликатес премиум качества с огромным набором полезных веществ и уникальными вкусовыми качествами. Вы можете купить мясо камачткого краба в консервах и замороженном виде в нашем магазине «Caviar-Ukraine» в Киеве или с доставкой в любой город Украины: Днепр, Харьков, Одесса, Львов, Запорожье и другие. Мы гарантируем, что Вы получите мясо краба превосходного качества.