Краб

Камчатський краб

Світ морепродуктів настільки дивовижний і різноманітний, що навіть уявити важко. Одним з унікальних рідкісних делікатесів є камчатський краб – представник неповнохвостих раків (які зовні дуже схожі з крабами). Досягають дивовижних розмірів. Виходячи з назви виду, можна сміливо зробити висновок, що камчатський краб переважно мешкає поблизу Камчатки. Саме там і зосереджено основний промисел. Камчатські краби зимують на глибина 200-300 метрів.

М’ясо камчатського краба – дивовижний делікатес із незамінними корисними властивостями. Також він вважається дієтичним продуктом з високим вмістом білка. Королівського краба використовують у кулінарії високого рівня, Ви можете спостерігати його у різних вишуканих стравах найпрестижніших ресторанів.

Так само потрібно розуміти, що камчатський краб у вигляді консервації і в замороженому вигляді – однакові корисні і поживні для Вашого організму, це дуже смачні ласощі преміум якості.

Перша фаланга камчатського краба

Існує правило: після обробки м’ясо камчатського краба відразу заморожують, щоб зберегти його якість, свіжість і корисні властивості. При обробці м’ясо відокремлюють від панцира. Тому при покупці Ви отримуєте чисте м’ясо.

Найбільш цінною частиною краба є “Перша фаланга” – частина клешні краба, яка розташована від основи клешні до коліна. М’ясо першої фаланги очищене від панцира та зібране з усіх кінцівок краба. Вважається, що це найсмачніша, найкорисніша і найдорожча частина камчатського краба. Саме її використовують майстерні кухарі у своїх кулінарних шедеврах.

М’ясо камчатського краба містить у собі величезний набір вітамінів, мінералів та інших корисних речовин: воно сприятливо впливає на роботу серцево-судинної системи та обміну речовин, допомагає покращити роботу ШКТ, добре для волосся та шкіри, а також для зору. Деякі люди вважають, що воно також допомагає боротися зі стресами та депресією.

Ціна та де купити м’ясо краба в Україні?

Ціна на справжнє м’ясо камчатського краба дуже солідна. Все-таки потрібно розуміти, що це делікатес преміум якості з величезним набором корисних речовин і унікальними смаковими якостями. Ви можете купити м’ясо камачткого краба в консервах та замороженому вигляді у нашому магазині “Caviar-Ukraine” у Києві або з доставкою до будь-якого міста України: Дніпро, Харків, Одеса, Львів, Запоріжжя та інші. Ми гарантуємо, що ви отримаєте м’ясо краба чудової якості.