Аргентинская креветка (Hymenopenaeus muelleri) имеет мясо с плотной текстурой и сладким, как у омара, маслянистым ароматом. При варке мясо креветки становится бело-розового цвета.
Дикая аргентинская красная креветка обитает в холодных водах вдоль юго-западного побережья Атлантики от Бразилии до Аргентины. Обычно креветка обитает на глубине около 100 метров и добывается на мелководье на глубине около 25 метров.
Голова аргентинской креветки невелика в сравнении со спинной частью, которая и употребляется в пищу.
Икру креветка не вынашивает, сразу разбрасывая ее в толщу воды.
Последние лет десять аргентинская креветка – непосредственный конкурент русской северной (дальневосточной) креветке на японском рынке. Японцы, потребляющие мясо аргентинской креветки в сыром виде, характеризуют ее как более крупную, но менее вкусную для сыроедения.
Возрос спрос на аргентинскую креветку и на европейском рынке. Это связано со сравнительно большими размерами аргентинской креветки, презентабельность которых немаловажна в торговле и кулинарии.
Аргентинская красная креветка может достигать размера в 20 – 25 см, и весить 30 – 40 г. Растет креветка быстро. Ведет придонный образ жизни.
Аргентина по некоторым данным, даже стала разрабатывать новые места промысла креветки. И затраты на разработку этого промысла, по прогнозу Аргентинского национального научно-исследовательского института рыболовства (INIDEP), оправдались.
Аргентинская креветка добывается с сентября по март. Ее популяции непостоянны и зависят от условий окружающей среды и перемещений.
Идеально подходит для любителей морепродуктов. Легка в приготовлении. Великолепна для гриля.
На заметку покупателю!
Уважаемый покупатель! Хотим подчеркнуть, что аргентинская креветка – дикая, т.е., находится в естественной среде обитания с естественным питанием.
Креветка – придонный океанический житель, потому с пищей в ее организм попадает песок и мелкие камни. Особенности строения аргентинской дикой креветки таковы, что ее пищевод расположен по центру верхней части спины (визуально он распознается как темная полоса).
Потому при разделке креветки необходимо этот пищевод прочищать/промывать во избежание попадания в пищу мелкого сора, не являющегося мясом креветки.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ И ХИМ. СОСТАВ
Состав продукта
Вода 75.3 g
Углеводы 0 g
Пищевые волокна 0 g
Жиры 1.7 g
Белки 20.6 g
20.6 g 0,34
Холестерин 210 mg
Зола 2.4 g
Энергетическая ценность: 98 kcal
От Углеводов 0
От Жиров 15.3
От Белков 82.4
Макроэлементы
Калий, K 220 mg
Кальций, Ca 70 mg
Магний, Mg 50 mg
Натрий, Na 540 mg
Фосфор, P 225 mg
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 mg
Михаил –
Огромный выбор разных морепродуктов, но мой фаворит креветки без головы. Для домашних блюд незаменимы!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Михаил! Рады, что Вам понравился наш продукт.
Спасибо за Ваш отзыв. Будем рады, обращайтесь)
Ирина Вознесенская –
Лучший магазин морских продуктов и моя любимая креветка! Насыщенный вкус и возможность быстро и легко приготовить интересное блюдо.
Caviar-Ukraine (проверенный владелец) –
Добрый вечер, Ирина! Рады, что Вы остались довольны, спасибо за Ваш отзыв!
Анатолий Луговой –
магазин радует хорошим качеством уже не первый, а креветки тут реально отличные, а не безвкусные
Caviar-Ukraine (проверенный владелец) –
Добрый день, Анатолий.
Мы дорожим качеством нашей продукции.
Рады, что Вам все понравилось. Обращайтесь еще.
Элла (проверенный владелец) –
Просто супер!!! Спасибо за качественный продукт и отличную доставку
Caviar-Ukraine (проверенный владелец) –
Добрый день, Элла! Рады, что Вам все понравилось! Спасибо за Ваш отзыв!
Римма –
Креветки отличные! Беру для салата, но половина съедается просто так))
Caviar-Ukraine (проверенный владелец) –
Добрый день, Римма! Спасибо за Ваш отзыв) Обращайтесь к нам еще
Слава –
Приятно радует, что креветок в упаковке намного больше, чем льда, а то как упакуют груду льда, а креветок почти нет. Та и на вкус хорошие.
Caviar-Ukraine (проверенный владелец) –
Добрый день, Слава!
Рады, что Вы остались довольны
Обращайтесь к нам еще)
Алена Ворошилова –
Очень вкусный продукт, льда в упаковке и вправду очень мало, что сильно радует
Богдан –
Добрый день, Алена! Рады, что Вы остались довольны.
обращайтесь еще — не разочаруем!
Денис –
Качественный продукт за свои деньги
Богдан –
Добрый день, Денис! Спасибо за Ваш отзыв. Обращайтесь еще!
Вика –
Все же, было б хорошо сделать расфасовку и по 1 кг, как писали ранее. Не у всех есть возможно и потребность брать сразу 2 кг. А так, креветки хорошие.
Богдан –
Добрый день, Вика! Спасибо за Ваш отзыв! К сожалению, расфасовка данного вида идет по 2 кг.
Трубин Алексей Александрович –
Добрый день! Стал постоянным клиентом благодаря данным криветкам. С замороженными с кучей льда из Сильпо, Ашана или АТБ просто не сравнятся. Каждый раз хочется попробовать что-то ещё из Вашей продукции, но никак не могу «пройти» мимо своих любимых креветок. Желаю Вам успехов и оставлять продукты и услуги на таком же высоком уровне!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Алексей!
Спасибо за Ваше доверие и отзыв.
Обращайтесь еще!
Мария Молочкова –
Почему нет возможности заказать 1 кг данного вида? В остальных видах была такая возможность?
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Мария! Да, у данного вида минимальная упаковка составляет 2кг, поэтому и нет возможности заказать 1кг.
Роман –
Добрый день. Если вдруг товар прийдет не свежем какие гарантии вы предоставляете? Ведь свежесть можно проверить будет уже после распаковки товара, а цена за 2кг выходит не малая.
Оксана –
Заказывала до этого креветки с головами, а тут появились без головы, очень приятное пополнение продукции, радуете расширением ассортимента, спасибо!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Оксана, спасибо за Ваш отзыв.
Со временем будем стараться расширять продукцию.