Аргентинська креветка (Hymenopenaeus muelleri) має м’ясо зі щільною текстурою і солодким, як у омара, маслянистим ароматом. Під час варіння м’ясо креветки стає біло-рожевого кольору.
Дика аргентинська червона креветка мешкає в холодних водах уздовж південно-західного узбережжя Атлантики від Бразилії до Аргентини. Зазвичай креветка мешкає на глибині близько 100 метрів і добувається на мілководді на глибині близько 25 метрів.
Голова аргентинської креветки невелика порівняно зі спинною частиною, яка і вживається в їжу.
Ікру креветка не виношує, відразу розкидаючи її в товщу води.
Останні років десять аргентинська креветка – безпосередній конкурент російської північної (далекосхідної) креветки на японському ринку. Японці, які споживають м’ясо аргентинської креветки в сирому вигляді, характеризують її як більшу, але менш смачну для сироїдіння.
Зріс попит на аргентинську креветку і на європейському ринку. Це пов’язано з порівняно великими розмірами аргентинської креветки, презентабельність яких важлива в торгівлі та кулінарії.
Аргентинська червона креветка може досягати розміру в 20 – 25 см, і важити 30 – 40 г. Зростає креветка швидко. Веде придонний спосіб життя.
Аргентина, за деякими даними, навіть стала розробляти нові місця промислу креветки. І витрати на розробку цього промислу, за прогнозом Аргентинського національного науково-дослідного інституту рибальства (INIDEP), виправдалися.
Аргентинська креветка видобувається з вересня до березня. Її популяції непостійні й залежать від умов навколишнього середовища та переміщень.
Ідеально підходить для любителів морепродуктів. Легка в приготуванні. Чудова для гриля.
На замітку покупцеві!
Шановний покупець! Хочемо підкреслити, що аргентинська креветка – дика, тобто, перебуває в природному середовищі існування з природним харчуванням.
Креветка – придонний океанічний мешканець, тому з їжею в її організм потрапляє пісок і дрібне каміння. Особливості будови аргентинської дикої креветки такі, що її стравохід розташований по центру верхньої частини спини (візуально він розпізнається як темна смуга).
Тому під час оброблення креветки необхідно цей стравохід прочищати/промивати, щоб уникнути потрапляння в їжу дрібного сміття, яке не є м’ясом креветки.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ І ХІМ. СКЛАД
Склад продукту
Вода 75.3 г
Вуглеводи 0 g
Харчові волокна 0 г
Жири 1.7 г
Білки 20.6 г
20.6 g 0,34
Холестерин 210 mg
Зола 2.4 г
Енергетична цінність: 98 ккал
Від Вуглеводів 0
Від Жирів 15.3
Від Бєлків 82.4
Макроелементи
Калій, K 220 mg
Кальцій, Ca 70 mg
Магній, Mg 50 mg
Натрій, Na 540 mg
Фосфор, P 225 mg
Мікроелементи
Залізо, Fe 1.8 mg
Михаил –
Огромный выбор разных морепродуктов, но мой фаворит креветки без головы. Для домашних блюд незаменимы!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Михаил! Рады, что Вам понравился наш продукт.
Спасибо за Ваш отзыв. Будем рады, обращайтесь)
Ирина Вознесенская –
Лучший магазин морских продуктов и моя любимая креветка! Насыщенный вкус и возможность быстро и легко приготовить интересное блюдо.
Caviar-Ukraine (перевірений власник) –
Добрый вечер, Ирина! Рады, что Вы остались довольны, спасибо за Ваш отзыв!
Анатолий Луговой –
магазин радует хорошим качеством уже не первый, а креветки тут реально отличные, а не безвкусные
Caviar-Ukraine (перевірений власник) –
Добрый день, Анатолий.
Мы дорожим качеством нашей продукции.
Рады, что Вам все понравилось. Обращайтесь еще.
Элла (перевірений власник) –
Просто супер!!! Спасибо за качественный продукт и отличную доставку
Caviar-Ukraine (перевірений власник) –
Добрый день, Элла! Рады, что Вам все понравилось! Спасибо за Ваш отзыв!
Римма –
Креветки отличные! Беру для салата, но половина съедается просто так))
Caviar-Ukraine (перевірений власник) –
Добрый день, Римма! Спасибо за Ваш отзыв) Обращайтесь к нам еще
Слава –
Приятно радует, что креветок в упаковке намного больше, чем льда, а то как упакуют груду льда, а креветок почти нет. Та и на вкус хорошие.
Caviar-Ukraine (перевірений власник) –
Добрый день, Слава!
Рады, что Вы остались довольны
Обращайтесь к нам еще)
Алена Ворошилова –
Очень вкусный продукт, льда в упаковке и вправду очень мало, что сильно радует
Богдан –
Добрый день, Алена! Рады, что Вы остались довольны.
обращайтесь еще – не разочаруем!
Денис –
Качественный продукт за свои деньги
Богдан –
Добрый день, Денис! Спасибо за Ваш отзыв. Обращайтесь еще!
Вика –
Все же, было б хорошо сделать расфасовку и по 1 кг, как писали ранее. Не у всех есть возможно и потребность брать сразу 2 кг. А так, креветки хорошие.
Богдан –
Добрый день, Вика! Спасибо за Ваш отзыв! К сожалению, расфасовка данного вида идет по 2 кг.
Трубин Алексей Александрович –
Добрый день! Стал постоянным клиентом благодаря данным криветкам. С замороженными с кучей льда из Сильпо, Ашана или АТБ просто не сравнятся. Каждый раз хочется попробовать что-то ещё из Вашей продукции, но никак не могу «пройти» мимо своих любимых креветок. Желаю Вам успехов и оставлять продукты и услуги на таком же высоком уровне!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Алексей!
Спасибо за Ваше доверие и отзыв.
Обращайтесь еще!
Мария Молочкова –
Почему нет возможности заказать 1 кг данного вида? В остальных видах была такая возможность?
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Мария! Да, у данного вида минимальная упаковка составляет 2кг, поэтому и нет возможности заказать 1кг.
Роман –
Добрый день. Если вдруг товар прийдет не свежем какие гарантии вы предоставляете? Ведь свежесть можно проверить будет уже после распаковки товара, а цена за 2кг выходит не малая.
Оксана –
Заказывала до этого креветки с головами, а тут появились без головы, очень приятное пополнение продукции, радуете расширением ассортимента, спасибо!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Оксана, спасибо за Ваш отзыв.
Со временем будем стараться расширять продукцию.