Креветка тигровая носит такое название благодаря черным полосам на панцире, остающимся на теле креветки даже после очистки. Тигровые креветки бывают обыкновенными, черными и зелеными.
Тигровая креветка, выращенная искусственно, отличается внушительным размером, повышенной мясистостью, но вкус мяса тигровой креветки нейтральнее.
В размерах эта креветка достигает 22 – 27 см, в весе – до 620 г. Потому высоко ценится кулинарами за возможность приготовления из нее полноценного блюда, за декоративность в креветочных коктейлях, за презентабельность.
Разводят тигровую креветку на фермах, в большом количестве – в Восточной Азии, в последнее время набирают обороты креветочные фермы Южной и Северной Америки, на Гаваях. Встречается также несколько видов дикой тигровой креветки, меньшего размера и не такого нежного вкуса.
На рынок тигровая креветка поставляется сырой либо вареной, очищенной и в панцире, но обязательно – в замороженном виде. В упаковке не должно быть отдельных кусочков льда.
Сама креветка может быть покрыта лишь тонким слоем ледяной глазури во избежание высыхания ее мяса и потери креветкой товарного вида.
Белок тигровой креветки является легкоусваиваемым и весьма питательным для организма человека. Это немаловажный фактор в диетическом питании: насыщение наступает быстро, но долго не возникает чувства голода.
Содержание жира и калорий в тигровой креветке низкое. Зато она обладает большим количеством полезных и нужных для организма омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, протеина и «хорошего» холестерина, не впитывающегося в кровь человека.
Мифы о жирах и холестерине, растущие как снежный ком, развенчивает исследовательский институт Рокфеллера. Ученые института пришли к выводу, что мясо креветок, моллюсков, «жирного» лосося – неотъемлемая часть сбалансированной и здоровой диеты. Такая диета помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, благоприятствует росту и развитию детского организма.
В конце 90-х годов ХХ века развенчанием мифа о вреде «креветочного» холестерина и полиненасыщенных жиров занялись также ученые из Центра питания человека при Калифорнийском университете Лос-Анджелеса (Center for Human Nutrition at the University of California L.A.), публикации прошли в прессе – Американском журнале клинического питания (The American Journal of Clinical Nutrition), результаты подтвердила Американская ассоциация сердца (The American Heart Association). Исследования подтвердили, что «креветочный» холестерин не накапливается в организме человека и отваренное мясо креветки содержит такое же количество холестерина, что и отварное мясо курицы.
Употребление тигровых креветок укрепляет иммунитет, спасает от заболеваний сосудов и сердца, укрепляет костно-мышечную массу, улучшает структуру волос, кожи, ногтей, предотвращает преждевременное старение организма.
Анетта –
Неймовірно смачні креветки! дуже соковиті, задоволена, що друзі порадили саме вас.
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Анетта! Спасибо за Ваш отзыв
Обращайтесь к нам еще)
Алина –
Лучше переплатить, но получить отличную креветку без тонны льда. Заказывала всего пару раз но осталась довольна.
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Алина! Рады, что Вам понравился наш продукт.
Спасибо за Ваш отзыв. Будем рады, обращайтесь)
Юрий –
Большая, сочная, вкусная. Оформление быстрое и удобное, доставка не заставила ждать. В общем одни плюсы!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Юрий!
Рады, что Вы остались довольны. Будем рады видеть Вас снова. Спасибо за отзыв!
Полина –
Фавориты среди креветок! Заказываю регулярно и ни разу еще не было испорченного или задержек по доставке.
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Полина!
Спасибо за отзыв и доверие. Будем рады видеть Вас снова.
Константиин –
Номер один среди креветок. Заказываю постоянно, без задержек по доставке.
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Константин!
Рады, что Вы остались довольны. Будем рады видеть Вас снова. Спасибо за отзыв!
Евгения –
Крупные хорошие креветки. Доставка была выполнена без задержек.
Caviar-Ukraine –
Добрый вечер, Евгения! Рады, что Вы остались довольны)
Людмила Скворцова –
Посчастливилось случайно увидеть ваш инстаграм профиль, сделали заказ и остались довольны продуктом, теперь уже как второй год преданные покупатели, заказываем морепродукты и креветки, всегда все на уровне, даже ребенку даем.
Богдан –
Добрый день, Людмила!
Спасибо за доверие нашему магазину! Всегда следим за качеством и свежестью товара.
Обращайтесь к нам еще)
Алина –
Вкуснее креветок еще не ела, а для человека, который пробовал только самые маленькие — это было праздником живота. Рекомендую!!
Богдан –
Добрый день, Алина! Спасибо за Ваш отзыв!
Попробуйте и другие виды креветок — не разочаруетесь!
Оксана Семина –
Если вы ищите вкусную еду для диеты, то вам сюда, за тигровой креветкой. Вкусно, сытно, низкокалорийно, а, главное, еще и очень полезно!
Богдан –
Добрый день, Оксана! Спасибо за Ваш отзыв!
Обращайтесь к нам еще.
Татьяна Донцова –
Икрой горбуши остались не прям довольны, а вот тигровые креветки очень понравились. Планируем пробовать еще продукцию этого магазина.
Богдан –
Добрый день, Татьяна! Спасибо за Ваш отзыв! Каждый продукт — на любителя.
Попробуйте еще продукцию нашего магазина — не разочаруетесь!
Кирилл Пудель –
Попробовали самые маленькие, понравились, на твердую 4)
мне кажется, лучшего всего брать средние по размеру
И подскажите, можно ли оформить заказ на другого человека ( г. Львов )?
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Кирилл!
Да, если Вы оплачиваете и хотите формить заказ на другого человека, то в заказе укажите адрес и контактные данные того человека.
Эмма –
Добрый день, дозвониться не вышло, подскажите пожалуйста, когда будут в наличии?
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Эмма! Сделать заказ Вы уже сможете на следующей неделе, перезвоните по номеру +38(097)-035-77-67 с 08:00 до 22:00
Александра –
Дозвонилась с первого раза, очень хорошая консультация по телефону, все подробно рассказали, обьяснили, что такое размерный ряд)
так и остановила свой выбор на данных креветках, взяла самые большие (размерный ряд 13-15) , очень понравились.
Caviar-Ukraine –
Обращайтесь еще!
Спасибо за отзыв.