Червона ікра форелі
Ікра форелі досить дрібна, оранжевого кольору, її ікринки досить пружні. Ікра форелі в міру жирна, тому припадає до смаку багатьом любителями ікри.Відрізняється делікатним, ніжним, але при цьому досить яскравим смаком.
Червона ікра форелі багата на високоцінний білок і легко засвоювані жири.
Тут є лецитин, вітаміни A, E, D і групи В, фосфор, залізо та інші мінеральні речовини й органічні сполуки, потрібні для нормального функціонування організму, клітин шкірного покриву, регулювання кров’яного тиску й підтримання високого рівня гемоглобіну.
Ікра форелі містить у собі величезну кількість білка, корисних жирів, протеїну, поліненасичених жирних кислот сімейства Омега3, які відмінно засвоюються людським організмом. Саме з цієї причини ікру варто їсти дітям і вагітним жінкам. Особливе місце ікра форелі посідає ще й завдяки своєму маленькому розміру ікринок, що мають дуже м’який і ніжний смак.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.