Трудно поверить, что когда-то черная икра не считалась деликатесом, и потребовалось время, чтоб она была признана высоким продуктом и начала появляться в меню ресторанов.
Сегодня, черная икра у нас ассоциируется с роскошью, праздником, премиум деликатесом, она стала редкой, а ее цена – высокой.
Черная икра осетра – это возможность отведать лакомство за приемлемую цену. Если Вы желаете порадовать себя и своих близких черной икрой, то данный вид – находка для Вас. Как и любой другой вид икры, икра осетра включает в себя множество полезных веществ, витаминов, минералов, она богата на огромное количество белка и полиненасыщенных жирных кислот. Помимо этого, черная икра является мощнейшим афродизиаком, она способствует быстрому восстановлению сил и повышает сексуальные возможности.
Размер икринок осетровой икры достаточно мал, всего 2-3 мм в диаметре. Икринки сами по себе темного цвета, их оттенок может быть как зеленоватый, так и коричневатый или золотистый. В послевкусие черной икры осетра преобладает ореховый привкус.
Интересным фактом является то, что черную икру рекомендуется употреблять только серебряными ложечками, так как любой другой материал приборов придает ей специфический вкус.
Купить черную икру осетра в нашем магазине Caviar-Ukraine можно по ссылке: https://caviar-ukraine.com.ua/shop/chornaya-ikra/osetr/
