Важко повірити, що колись чорну ікру не вважали делікатесом, і потрібен був час, щоб вона була визнана високим продуктом і почала з’являтися в меню ресторанів.
Сьогодні чорна ікра у нас асоціюється з розкішшю, святом, преміум делікатесом, вона стала рідкісною, а її ціна – високою.
Чорна ікра осетра – це можливість покуштувати ласощі за прийнятну ціну. Якщо Ви бажаєте порадувати себе і своїх близьких чорною ікрою, то цей вид – знахідка для Вас. Як і будь-який інший вид ікри, ікра осетра містить у собі безліч корисних речовин, вітамінів, мінералів, вона багата на величезну кількість білка і поліненасичених жирних кислот. Крім цього, чорна ікра є найпотужнішим афродизіаком, вона сприяє швидкому відновленню сил і підвищує сексуальні можливості.
Розмір ікринок осетрової ікри досить малий, всього 2-3 мм у діаметрі. Ікринки самі по собі темного кольору, їхній відтінок може бути як зеленуватий, так і коричнюватий або золотистий. У післясмаку чорної ікри осетра переважає горіховий присмак.
Цікавим фактом є те, що чорну ікру рекомендується вживати тільки срібними ложечками, оскільки будь-який інший матеріал приладів надає їй специфічного смаку.
Купити чорну ікру осетра в нашому магазині Caviar-Ukraine можна за посиланням: https://caviar-ukraine.com.ua/shop/chornaya-ikra/osetr/
