Аргентинская креветка (Hymenopenaeus muelleri) имеет мясо с плотной текстурой и сладким, как у омара, маслянистым ароматом. При варке мясо креветки становится бело-розового цвета.
Дикая аргентинская красная креветка обитает в холодных водах вдоль юго-западного побережья Атлантики от Бразилии до Аргентины. Обычно креветка обитает на глубине около 100 метров и добывается на мелководье на глубине около 25 метров.
Голова аргентинской креветки невелика в сравнении со спинной частью, которая и употребляется в пищу.
Икру креветка не вынашивает, сразу разбрасывая ее в толщу воды.Последние лет десять аргентинская креветка – непосредственный конкурент русской северной (дальневосточной) креветке на японском рынке. Японцы, потребляющие мясо аргентинской креветки в сыром виде, характеризуют ее как более крупную, но менее вкусную для сыроедения.
Возрос спрос на аргентинскую креветку и на европейском рынке. Это связано со сравнительно большими размерами аргентинской креветки, презентабельность которых немаловажна в торговле и кулинарии.
Аргентинская красная креветка может достигать размера в 20 – 25 см, и весить 30 – 40 г. Растет креветка быстро. Ведет придонный образ жизни.
Аргентина по некоторым данным, даже стала разрабатывать новые места промысла креветки. И затраты на разработку этого промысла, по прогнозу Аргентинского национального научно-исследовательского института рыболовства (INIDEP), оправдались.
Аргентинская креветка добывается с сентября по март. Ее популяции непостоянны и зависят от условий окружающей среды и перемещений.
Идеально подходит для любителей морепродуктов. Легка в приготовлении. Великолепна для гриля.
На заметку покупателю!
Уважаемый покупатель! Хотим подчеркнуть, что аргентинская креветка – дикая, т.е., находится в естественной среде обитания с естественным питанием.
Креветка – придонный океанический житель, потому с пищей в ее организм попадает песок и мелкие камни. Особенности строения аргентинской дикой креветки таковы, что ее пищевод расположен по центру верхней части спины (визуально он распознается как темная полоса).
Потому при разделке креветки необходимо этот пищевод прочищать/промывать во избежание попадания в пищу мелкого сора, не являющегося мясом креветки.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ И ХИМ. СОСТАВ
Состав продукта
Вода 75.3 g
Углеводы 0 g
Пищевые волокна 0 g
Жиры 1.7 g
Белки 20.6 g
20.6 g 0,34
Холестерин 210 mg
Зола 2.4 g
Энергетическая ценность: 98 kcal
От Углеводов 0
От Жиров 15.3
От Белков 82.4
Макроэлементы
Калий, K 220 mg
Кальций, Ca 70 mg
Магний, Mg 50 mg
Натрий, Na 540 mg
Фосфор, P 225 mg
Микроэлементы
Железо, Fe 1.8 mg
Алина –
Постоянная клиента вашего магазина. Креветка еще не разу не подвела по вкусу и качеству.
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Алина!
Рады, что Вы остались довольны. Будем рады видеть Вас снова. Спасибо за отзыв!
Кирилл Довлатов –
Хотелось бы оставить положительный отзыв магазину Сaviar ukraine, за много лет еще ни разу не подвел с качеством, все всегда свежее и вкусное. Когда получалась накладка с доставкой с нами сразу же связывались менеджеры и предупреждали об этом. Будем заказывать еще!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Кирилл! Рады, что Вы остались довольны. Спасибо за Ваш отзыв и доверие. Будем рады видеть Вас снова.
Анатолий –
Магазин, который радует качественным продуктом уже не первый год!
Caviar-Ukraine –
Добрый вечер, Анатолий! Спасибо за Ваш отзыв!
Рады, что Вам все нравится) Обращайтесь к нам еще)
Женя –
часто заказываем на этом сайте красную икру, нравится качество и вкус, на пробу взяли аргентинскую креветку, тоже понравилась.
Caviar-Ukraine –
Добрый день! Спасибо за Ваш отзыв
Обращайтесь к нам еще)
Екатерина –
Сразу же перезвонили после оформления заказа, курьер приехал в тот же день, чоень порадовала такая оперативность!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Екатерина! Рады, что Вам все понравилось
Обращайтесь к нам еще)
Антон Богуславский –
Частные ваши покупатели, всегда довольны сервисом и продуктом. Когда курьер задерживался — позвонил, предупредил.
Богдан –
Добрый день, Антон! Спасибо за ваш отзыв! Обращайтесь к нам еще!
Лариса –
Богдан Носач, полностью вас поддерживаю! У меня тоже ассоциация идет с поездкой на море)) Вкусные)) Советую еще взять Королевскую!!
Богдан –
Добрый день, Лариса! Спасибо за Ваш отзыв! Обращайтесь к нам еще!
Соня Антонова –
Вкусная, хорошая, брали разок
Богдан –
Добрый день, Соня! Спасибо за Ваш отзыв!
Попробуйте и другу продукцию нашего магазина — не разочаруетесь!
Лера –
Креветки хорошие, но как появились такие же без головы, стали брать их. Не ясно, чего цена одинаковая у них.
Богдан –
Добрый день, Лера! Спасибо за Ваш отзыв!
Каждый вид креветок — на любителя.
Обращайтесь к нам еще!
Маргарита Басова –
Делала заказ неделю назад, креветки привезли во время и на нужный адрес, но были довольно подтаявшими. прошу обратить внимание на условия транспортировки!
Богдан –
Добрый день, Маргарита! Спасибо за ваш отзыв. Стараемся работать над улучшением доставки!
Богдан Носач –
Такие креветки всегда ассоциировались с поездкой в Крым, каждый раз покупали на въезде) Пытались отыскать у нас, но все были какими-то не такими, а тут заказали и очень понравились, ностальгия прям) Теперь время от времени заказываем, всегда хорошо упакованы и главное вкусно!
Caviar-Ukraine –
Спасибо за Ваш отзыв!
Александр Сергеев –
Вкусные, но лучше брать без головы которые https://caviar-ukraine.com.ua/shop/krevetki/krevetka-argentinskaya-bez-golovy/, цена все равно одинаковая
Caviar-Ukraine –
Спасибо за отзыв!
Андрей –
Брали уже несколько раз, приятно удивлены, что нет груды льда, который придаёт вес, как во всех супермаркетах
Caviar-Ukraine –
Рады, что Вам понравилось!
Обращайтесь к нам еще)