Аргентинська креветка (Hymenopenaeus muelleri) має м’ясо зі щільною текстурою і солодким, як у омара, маслянистим ароматом. Під час варіння м’ясо креветки стає біло-рожевого кольору.
Дика аргентинська червона креветка мешкає в холодних водах уздовж південно-західного узбережжя Атлантики від Бразилії до Аргентини. Зазвичай креветка мешкає на глибині близько 100 метрів і добувається на мілководді на глибині близько 25 метрів.
Голова аргентинської креветки невелика порівняно зі спинною частиною, яка і вживається в їжу.
Ікру креветка не виношує, відразу розкидаючи її в товщу води.Останні років десять аргентинська креветка – безпосередній конкурент російської північної (далекосхідної) креветки на японському ринку. Японці, які споживають м’ясо аргентинської креветки в сирому вигляді, характеризують її як більшу, але менш смачну для сироїдіння.
Зріс попит на аргентинську креветку і на європейському ринку. Це пов’язано з порівняно великими розмірами аргентинської креветки, презентабельність яких важлива в торгівлі та кулінарії.
Аргентинська червона креветка може досягати розміру в 20 – 25 см, і важити 30 – 40 г. Зростає креветка швидко. Веде придонний спосіб життя.
Аргентина, за деякими даними, навіть стала розробляти нові місця промислу креветки. І витрати на розробку цього промислу, за прогнозом Аргентинського національного науково-дослідного інституту рибальства (INIDEP), виправдалися.
Аргентинська креветка видобувається з вересня до березня. Її популяції непостійні й залежать від умов навколишнього середовища та переміщень.
Ідеально підходить для любителів морепродуктів. Легка в приготуванні. Чудова для гриля.
На замітку покупцеві!
Шановний покупець! Хочемо підкреслити, що аргентинська креветка – дика, тобто, перебуває в природному середовищі існування з природним харчуванням.
Креветка – придонний океанічний мешканець, тому з їжею в її організм потрапляє пісок і дрібне каміння. Особливості будови аргентинської дикої креветки такі, що її стравохід розташований по центру верхньої частини спини (візуально він розпізнається як темна смуга).
Тому під час оброблення креветки необхідно цей стравохід прочищати/промивати, щоб уникнути потрапляння в їжу дрібного сміття, яке не є м’ясом креветки.
ХАРЧОВА ЦІННІСТЬ І ХІМ. СКЛАД
Склад продукту
Вода 75.3 г
Вуглеводи 0 g
Харчові волокна 0 г
Жири 1.7 г
Білки 20.6 г
20.6 g 0,34
Холестерин 210 mg
Зола 2.4 г
Енергетична цінність: 98 ккал
Від Вуглеводів 0
Від Жирів 15.3
Від Бєлків 82.4
Макроелементи
Калій, K 220 mg
Кальцій, Ca 70 mg
Магній, Mg 50 mg
Натрій, Na 540 mg
Фосфор, P 225 mg
Мікроелементи
Залізо, Fe 1.8 mg
Алина –
Постоянная клиента вашего магазина. Креветка еще не разу не подвела по вкусу и качеству.
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Алина!
Рады, что Вы остались довольны. Будем рады видеть Вас снова. Спасибо за отзыв!
Кирилл Довлатов –
Хотелось бы оставить положительный отзыв магазину Сaviar ukraine, за много лет еще ни разу не подвел с качеством, все всегда свежее и вкусное. Когда получалась накладка с доставкой с нами сразу же связывались менеджеры и предупреждали об этом. Будем заказывать еще!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Кирилл! Рады, что Вы остались довольны. Спасибо за Ваш отзыв и доверие. Будем рады видеть Вас снова.
Анатолий –
Магазин, который радует качественным продуктом уже не первый год!
Caviar-Ukraine –
Добрый вечер, Анатолий! Спасибо за Ваш отзыв!
Рады, что Вам все нравится) Обращайтесь к нам еще)
Женя –
часто заказываем на этом сайте красную икру, нравится качество и вкус, на пробу взяли аргентинскую креветку, тоже понравилась.
Caviar-Ukraine –
Добрый день! Спасибо за Ваш отзыв
Обращайтесь к нам еще)
Екатерина –
Сразу же перезвонили после оформления заказа, курьер приехал в тот же день, чоень порадовала такая оперативность!
Caviar-Ukraine –
Добрый день, Екатерина! Рады, что Вам все понравилось
Обращайтесь к нам еще)
Антон Богуславский –
Частные ваши покупатели, всегда довольны сервисом и продуктом. Когда курьер задерживался – позвонил, предупредил.
Богдан –
Добрый день, Антон! Спасибо за ваш отзыв! Обращайтесь к нам еще!
Лариса –
Богдан Носач, полностью вас поддерживаю! У меня тоже ассоциация идет с поездкой на море)) Вкусные)) Советую еще взять Королевскую!!
Богдан –
Добрый день, Лариса! Спасибо за Ваш отзыв! Обращайтесь к нам еще!
Соня Антонова –
Вкусная, хорошая, брали разок
Богдан –
Добрый день, Соня! Спасибо за Ваш отзыв!
Попробуйте и другу продукцию нашего магазина – не разочаруетесь!
Лера –
Креветки хорошие, но как появились такие же без головы, стали брать их. Не ясно, чего цена одинаковая у них.
Богдан –
Добрый день, Лера! Спасибо за Ваш отзыв!
Каждый вид креветок – на любителя.
Обращайтесь к нам еще!
Маргарита Басова –
Делала заказ неделю назад, креветки привезли во время и на нужный адрес, но были довольно подтаявшими. прошу обратить внимание на условия транспортировки!
Богдан –
Добрый день, Маргарита! Спасибо за ваш отзыв. Стараемся работать над улучшением доставки!
Богдан Носач –
Такие креветки всегда ассоциировались с поездкой в Крым, каждый раз покупали на въезде) Пытались отыскать у нас, но все были какими-то не такими, а тут заказали и очень понравились, ностальгия прям) Теперь время от времени заказываем, всегда хорошо упакованы и главное вкусно!
Caviar-Ukraine –
Спасибо за Ваш отзыв!
Александр Сергеев –
Вкусные, но лучше брать без головы которые https://caviar-ukraine.com.ua/shop/krevetki/krevetka-argentinskaya-bez-golovy/, цена все равно одинаковая
Caviar-Ukraine –
Спасибо за отзыв!
Андрей –
Брали уже несколько раз, приятно удивлены, что нет груды льда, который придаёт вес, как во всех супермаркетах
Caviar-Ukraine –
Рады, что Вам понравилось!
Обращайтесь к нам еще)